失眠整晚的早晨
思緒隨著日光逐漸清晰 睡意完全退去
再賴在床上 都是多餘
起了身 一抹冬天氣息緩慢圍繞
動作在床沿邊稍稍停留
今天 是不是該來做點秋冬代表性甜點呢
我腦中開始這樣計劃著
燒果子類甜點>>磅蛋糕頗適合的唷
決定栗子&香蕉兩款口味
躺在冰箱裡的塔皮
也構思一個當季性水果的甜點
就以柳橙為主要原素吧
我喜歡以天然的素材製作甜點
雖然有市售的栗子粒及栗子罐頭
但是我崇尚自然選擇自己熬煮
不僅可以調整甜度當然還添加了一種堅持
當然還加了愛唷~~^^
香蕉 對我有一種莫名的吸引力
我衷愛它的香氣
昨天的磅蛋糕中除了香蕉
還首次嘗試添加了肉桂
兩者間彷彿不衝突
甚至於有相輔相成的效果
柳橙塔,是一時之間的構想
一直考慮是否該切成圓片
造型也許會可愛的多
但因為顧慮加上柳橙皮經過烘烤會產生少許的苦味
所以放棄了
這樣的作法似乎又少了些預期的味道
柳橙味道還不夠濃郁
下一次我會考慮最早的方式
也許會有意外的效果呢~
期待唷
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