糟糕!偷懶了好久

BLOG停頓好一段時間,而我的甜點習作更不用說

這段期間突然意會到~OMG!我的甜點習作也荒廢太久(慚愧><lll)

再次規劃甜點習作,重新找回製作甜點的靈感

就先計畫我最愛的燒果子吧

最容易聯想到的便是muffin

以蔬果主題為主軸再變換出多種口味muffin

水果的自然香甜取代糖,降低熱量多點健康

首部曲>蘋果

直接使用新鮮蘋果,不添加任何調味直接煮軟

保留原本的酸甜滋味在加上麵糊中奶油香氣混合

烘烤完成的muffin鬆軟且細緻的果肉使整體口感柔和

自然的蘋果果肉香氣,不需任何過度的裝飾就足夠令人滿足

 蘋果muffin 蘋果muffin  

蘋果muffin 

 

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Nikki

sweet journey

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