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Smile
對我微笑的生日蛋糕
雖然它遲到了
但仍然足以讓我驚喜
我不是蛋糕的作者
是世欽為我做的
他是一個不喜歡甜點的人
更別說做蛋糕了
根本是一竅不通呢
為了做這蛋糕
他上網找遍了所有不需用烤箱即可製作蛋糕的食譜
最後決定這款<日式蒸乳酪蛋糕>
他秘密進行 徹夜製作
計算好各種食材比例及認真研讀每一步驟
即開始秤料 製作
在過程中
最難的是打發全蛋
尤其是沒有電動攪拌器甚至最普通的打蛋器也沒有
天真的用竹筷使盡力氣
卻仍然沒有任何動靜(這是當然的ㄚ!)
工欲善其事 必先利其器嘛
再出門買了打蛋器回家再努力
終於有些起色
跟著資料的步驟陸續完成
進入蒸烤
但是他完全沒概念 忘記得先將蒸籠水煮沸
所以依照食譜上的蒸烤時間出爐
在尚未熟透的狀態下
他脫模了~~>_<
裡頭沒有熟的麵糊隨即流下
真糟糕~~
當時已經是凌晨2點~好辛苦唷
撐著疲憊的身體
再重新再製作一次
完成已經是五點了~~
謝謝你,世欽
蛋糕很可愛~很美味
你的生平第一次蛋糕處女秀~
非常優唷!!
下次我要再訂一個~~^^
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